集團(tuán)組織召開(kāi)商業(yè)板塊經(jīng)營(yíng)管理及實(shí)操培訓(xùn)會(huì)議

【作者：本站記者 來(lái)源：總部品牌推廣部 瀏覽次數(shù)：555 日期：2012-8-24 下午 05:18:39】

8月21日至23日，佳惠集團(tuán)總部在中心店六樓召開(kāi)了商業(yè)板塊經(jīng)營(yíng)管理及實(shí)操培訓(xùn)會(huì)議，參加會(huì)議的人員有超市公司（區(qū)域）總經(jīng)理、總部部長(zhǎng)級(jí)以上人員以及相關(guān)部門(mén)負(fù)責(zé)人等，會(huì)議由集團(tuán)公司顧問(wèn)楊湘安主持。

會(huì)議首先由李巧蓮總監(jiān)對(duì)此次實(shí)操培訓(xùn)課題進(jìn)行了講解，并布置了此次實(shí)操的內(nèi)容，董事長(zhǎng)湯愛(ài)華提出了此次培訓(xùn)目的及要求，此次會(huì)議是為進(jìn)一步深化“售價(jià)還原”的培訓(xùn)，強(qiáng)化門(mén)店庫(kù)存管控及商品合理定價(jià)的能力。隨后，參會(huì)人員分成8小組，在各小組組長(zhǎng)的帶領(lǐng)下到門(mén)店進(jìn)行實(shí)操、對(duì)各類商品進(jìn)行市調(diào)，晚上各組組員在實(shí)操報(bào)告交流會(huì)上針對(duì)自己下午市調(diào)的商品談了自己的看法與想法。

會(huì)議第二天，一晚沒(méi)休息的各小組成員到門(mén)店進(jìn)一步跟蹤豬肉、蔬菜水果的收貨、定價(jià)、調(diào)價(jià)、銷售等，在晚上實(shí)操報(bào)告會(huì)上，各小組成員代表根據(jù)當(dāng)天的銷售情況對(duì)自己負(fù)責(zé)的豬肉、蔬菜水果，通過(guò)市調(diào)如何調(diào)價(jià)，對(duì)不動(dòng)銷的產(chǎn)品一一進(jìn)行了分析。湯董對(duì)每組的分析情況當(dāng)場(chǎng)進(jìn)行了總結(jié)點(diǎn)評(píng)，并指出各門(mén)店一定要加強(qiáng)市調(diào)，進(jìn)行合理定價(jià)、調(diào)價(jià)，分清哪些是優(yōu)勢(shì)類別以及哪些類別是可以突破的，把培訓(xùn)工作當(dāng)日常工作去做，從實(shí)操中發(fā)現(xiàn)人才，培養(yǎng)人才，促進(jìn)公司的進(jìn)一步發(fā)展。

會(huì)議第三天，總部財(cái)務(wù)系統(tǒng)高級(jí)部長(zhǎng)廖先宏對(duì)門(mén)店耗材、收貨、外倉(cāng)管理情況進(jìn)行了通報(bào)；為了進(jìn)一步提高公司的盈利水平，確保庫(kù)存合理化，各區(qū)域負(fù)責(zé)人與總部預(yù)算督查部部長(zhǎng)唐靈艷簽訂了優(yōu)化庫(kù)存管理目標(biāo)責(zé)任書(shū)，作對(duì)門(mén)店的補(bǔ)充考核責(zé)任書(shū)。

 會(huì)議最后，楊顧問(wèn)表示此次商業(yè)板塊經(jīng)營(yíng)管理及實(shí)操培訓(xùn)會(huì)議很成功，此次會(huì)議有著充實(shí)、務(wù)實(shí)、緊張、有序的特點(diǎn)，并對(duì)怎樣提升門(mén)店毛利率總結(jié)出六大要素：1、做好市調(diào)；2、跟蹤銷售；3、合理定價(jià)；4、控制庫(kù)存，降低損耗；5、加強(qiáng)培訓(xùn)，提高銷售技能和銷售技巧；6、改善服務(wù)。同時(shí)表示，門(mén)店在毛利增加的同時(shí)，對(duì)門(mén)店管理也不能放松，首輪星級(jí)門(mén)店的考評(píng)已結(jié)束，星級(jí)員工考評(píng)還在緊張的進(jìn)行，四星級(jí)門(mén)店的考評(píng)總部考評(píng)團(tuán)將從下星期開(kāi)始考核，希望門(mén)店存在不足的地方，加緊整頓并保持下去。

實(shí)操報(bào)告交流會(huì)現(xiàn)場(chǎng)

各區(qū)域簽訂優(yōu)化庫(kù)存管理協(xié)議