集團組織召開商業(yè)板塊經營管理及實操培訓會議

【作者：本站記者 來源：總部品牌推廣部 瀏覽次數：555 日期：2012-8-24 下午 05:18:39】

8月21日至23日，佳惠集團總部在中心店六樓召開了商業(yè)板塊經營管理及實操培訓會議，參加會議的人員有超市公司（區(qū)域）總經理、總部部長級以上人員以及相關部門負責人等，會議由集團公司顧問楊湘安主持。

會議首先由李巧蓮總監(jiān)對此次實操培訓課題進行了講解，并布置了此次實操的內容，董事長湯愛華提出了此次培訓目的及要求，此次會議是為進一步深化“售價還原”的培訓，強化門店庫存管控及商品合理定價的能力。隨后，參會人員分成8小組，在各小組組長的帶領下到門店進行實操、對各類商品進行市調，晚上各組組員在實操報告交流會上針對自己下午市調的商品談了自己的看法與想法。

會議第二天，一晚沒休息的各小組成員到門店進一步跟蹤豬肉、蔬菜水果的收貨、定價、調價、銷售等，在晚上實操報告會上，各小組成員代表根據當天的銷售情況對自己負責的豬肉、蔬菜水果，通過市調如何調價，對不動銷的產品一一進行了分析。湯董對每組的分析情況當場進行了總結點評，并指出各門店一定要加強市調，進行合理定價、調價，分清哪些是優(yōu)勢類別以及哪些類別是可以突破的，把培訓工作當日常工作去做，從實操中發(fā)現人才，培養(yǎng)人才，促進公司的進一步發(fā)展。

會議第三天，總部財務系統高級部長廖先宏對門店耗材、收貨、外倉管理情況進行了通報；為了進一步提高公司的盈利水平，確保庫存合理化，各區(qū)域負責人與總部預算督查部部長唐靈艷簽訂了優(yōu)化庫存管理目標責任書，作對門店的補充考核責任書。

 會議最后，楊顧問表示此次商業(yè)板塊經營管理及實操培訓會議很成功，此次會議有著充實、務實、緊張、有序的特點，并對怎樣提升門店毛利率總結出六大要素：1、做好市調；2、跟蹤銷售；3、合理定價；4、控制庫存，降低損耗；5、加強培訓，提高銷售技能和銷售技巧；6、改善服務。同時表示，門店在毛利增加的同時，對門店管理也不能放松，首輪星級門店的考評已結束，星級員工考評還在緊張的進行，四星級門店的考評總部考評團將從下星期開始考核，希望門店存在不足的地方，加緊整頓并保持下去。

實操報告交流會現場

各區(qū)域簽訂優(yōu)化庫存管理協議