佳惠超市嘉鑫店 | 關(guān)注食品安全、保障消費(fèi)者權(quán)益
近日,通道電視臺(tái)就“食品安全”的主題對(duì)我們佳惠超市嘉鑫店進(jìn)行了一次調(diào)查訪問。
門店店長(zhǎng)姜韜接受了記者的采訪。在采訪中,姜店明確指出:對(duì)于臨期商品,門店有兩種處理方式:一是下架并退回給廠家,二是折價(jià)出售。在臨期商品折價(jià)處理時(shí),我們也會(huì)明確告訴顧客這是臨期商品,還有多久的保質(zhì)期,提示他們盡快在保質(zhì)期內(nèi)食用完,讓顧客放心購買。
姜店還告訴通道電視臺(tái)記者,在門店貨架上會(huì)懸掛著一本臨期商品檢查記錄本,每一天每個(gè)員工上班的必要工作之一,就是檢查本部門的商品哪些已經(jīng)臨期了,做好登記并上報(bào)給課長(zhǎng),由課長(zhǎng)根據(jù)實(shí)際情況決定采取哪一種處理方式。
通道三家門店的總經(jīng)理周艷華女士在三家門店管理層會(huì)議上曾多次強(qiáng)調(diào):在未來,佳惠超市不能僅靠幾個(gè)物美價(jià)廉的商品在消費(fèi)者心中樹立起的低價(jià)形象來發(fā)展,這樣做根本不可能將超市做大做強(qiáng),我們佳惠人的眼光一定要長(zhǎng)遠(yuǎn),要放眼全中國(guó),甚至放眼全世界,要與世界上做得好的超市去做比較。在國(guó)外,若是哪家食品加工廠被查出食品質(zhì)量問題,那么該廠家將面臨終生禁止生產(chǎn)食品的嚴(yán)厲懲罰,所以,我們佳惠超市在關(guān)注食品安全問題和提升服務(wù)質(zhì)量這兩方面一定要站在行業(yè)前沿,一定要未雨綢繆,采取一系列有效措施杜絕食品安全問題的發(fā)生,真正做到讓顧客買得放心,吃得安心。這也是將來我們?cè)诩ち业男袠I(yè)競(jìng)爭(zhēng)中不被淘汰的核心競(jìng)爭(zhēng)力。